deuxième repas à thême de Sophie Dudemaine

Mercredi: dîner avec les enfants

Baguettes mozza- basilic

Pour 4 pers

*1 baguette

* 2 tomates

*200g mozzarella

*feuille de basilic (12)

* huile d'olive (2c.s.)

 

Préchauffez votre four à 180°

Rincez les tomates, puis coupez -les en rondelles, ainsi que la mozarella.

Rincez et séchez les feuilles de basilic.

Coupez la baguette en 4 .Dans chaque morceau? faites des incisions d'env. 2 cm dans le sens de la largeur.

Posez les mini baguettes sur la plaque du four recouverte d'un tapis silicone.

Arrosez d'huile d'olive

Salez, poivrez et mettez au four pendant  15mn jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue

Dégustez aussitôt accompagné d'une salade.

Bon appétit

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